Coma Vella

Descripció

El sotabosc, la fruita i la mineralitat ens donen la benvinguda al sud del Priorat. Sensacions que fan reviure una passejada primaveral pel bosc mediterrani. Un equilibri intens i fresc, amb la sedositat que caracteritza els vins de Mas d’en Gil.

Origen:

El vi i el seu nom provenen de la parcel·la de la Coma Vella, la més antiga de la Vall de la Coma. Plantada amb garnatxa peluda i garnatxa del país combinades, presenta les orientacions est i oest pròpies d’aquesta vall que mira cap a la Mediterrània. L’indret reb la benèfica influència de la garbinada, el suau i refrescant vent que prové del mar.

Característiques

Varietats:

Garnatxa principalment, carinyena i syrah.

Edat:

Ceps plantats des del 1965 fins al 1998.

Terroir:

Llicorelles.

Rendiment:

20 hl/ha

Criança:

12 mesos en bótes de 3.000, 1.500 i 225 litres.
Criança en ampolla durant 24 mesos, aproximadament.

Envàs:

75cl i 150cl

Gastronomia:

Harmonitza perfectament amb carns: xai a la brasa amb herbes mediterrànies, carns de porc ibèric a la brasa, carns vermelles com la vedella rossa gallega. També va molt bé amb peixos blaus grassos, com una tonyina a la planxa, i amb arrossos i risotto.

Servei:

Es recomana prendre al voltant dels 14 ºC, i amb una copa de tipus Borgonya.

Bellmunt Blanc 16 de març de 2015 bellmunt-blanc coma_alta Coma Alta 16 de març de 2015