Bellmunt Negre

Descripció

El vi petit de la finca expressa la garnatxa jove del poble de Bellmunt, el sud del Priorat. Obert i vibrant, lleuger en boca i pletòric de sensacions de cítrics i préssec, notes minerals i la dolçor fresca i fina que distingeix Mas d’en Gil.

Origen:

És elaborat amb raïms de les parcel·les de la Vall del Bellmunt, on predominen les garnatxes i carinyenes. Es qualifica com a Vi de Vila, el que significa que és un vi elaborat en un celler ubicat en el terme municipal de Bellmunt del Priorat i a partir de parcel·les de vinya en propietat situades dins el mateix municipi.

Característiques

Varietats:

Garnatxa i carinyena.

Edat:

Ceps plantats des del 1994 fins al 1998.

Terroir:

Llicorelles.

Rendiment:

30 hl/ha

Criança:

10 mesos en bótes de 3.000, 1.500 i 225 litres.
Criança en ampolla durant 12 mesos, aproximadament.

Envàs:

75cl i 150cl

Gastronomia:

Un vi per esmorzar, dinar i sopar.

Servei:

Es recomana prendre fresc, a uns 14 ºC, i amb una copa de tipus Borgonya.

bellmunt-blanc Bellmunt Blanc 16 de març de 2015